Pfeffer
Pfeffer ist scharf und lecker und in fast jeder Küche ein Muss. Das tropische Gewürz verleiht selbst den fadesten Gerichten den nötigen Geschmack. Aber frisch gemahlener Pfeffer kann noch mehr: Das enthaltene Piperin trägt aktiv zur Gesunderhaltung bei.
Piperin ist ein Allheilmittel. Durch die Schärfe regt es den Stoffwechsel an und führt bei übermäßiger Zufuhr zu Schweißausbrüchen. Bereits im Mittelalter hat man daher den Pfeffer zum 'Ausschwitzen' von Krankheiten wie Erkältungen verwendet. Ebenso erhöht Pfeffer die Speichelbildung. Speichel verdünnt die giftigen, krank machenden Substanzen und mindert manche Krankheiten.
Auch in normaldosierter Form schützt Pfeffer die Gesundheit: Er fördert die Durchblutung und regt die Verdauung an und fördert dadurch auch die Nährstoffaufnahme. Gerade bei Blähungen und Magen-Darm-Krämpfen hilft das Gewürz. Zusätzlich wirkt es antibakteriell und schränkt die Neubildung von Bakterien und damit potenzieller Krankheitserreger ein. Die Schärfe sorgt für die Ausschüttung von Glückshormonen im Gehirn.
Probieren Sie die verschiedenen Pfeffersorten von Spirit of Spice! Sie erhalten den Pfeffer in einer edlen Dose oder im praktischen Nachfüllbeutel. Die Spirit of Spice Gewürzmanufaktur verarbeitet nur 100% reine Naturprodukte und verzichtet gänzlich auf Trennmittel, Riesel- und Fließhilfen, Geschmacksverstärker (Glutamat), Aroma- und Konservierungsstoffe.
Dose und Nachfüllbeutel haben je den gleichen Preis und unterscheiden sich nur vom Gewicht.
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Tellicherry Pfeffer
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Kubeben Pfeffer
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Weißer Pfeffer, MUNTOK Perle
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