Joris Laffitte ist der "Alltagswein" von Laffitte-Teston. Vinfiziert wird er aus 60% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc.
Das Chateau Laffitte-Teston zählt zu den besten Weingütern der Appelation Madiran. Der anhaltende Erfolg liegt an dem unermülichen Arbeitseinsatz von Jean-Marc Laffitte und seiner Familie.
Das Chateau befindet sich auf einem Hügel und ist von 45 ha Weinbergen umgeben. In zwei unterirdischen Kellern werden die Weine in Barriques ausgebaut.
Mittlerweile gehören die Weine von Jean-Marc Laffitte zu den meist prämierten Weinen der Ursprungsbezeichnung Madiran. Die außergewöhnliche Qualität wird durch zahlreiche Medallien bestätigt. Die Weine von Laffitte Teston finden sich in den erlesensten Restaurants Frankreichs.
Winzer
Chateau Laffitte-Teston
Klassifizierung
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée)
Weinart
Rotwein trocken
Anbaugebiet
Madiran (Südwestfrankreich)
Terroir
12 bis 50 Jahre alte Weinstöcke auf Lehm-Kalkstein-Kieselsteinböden
Rebsorte
60% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc.
Alkohol
13%
Weinbereitung und Ausbau
15 bis 20 Tage traditionelle Maischergärung. Danach teilweiser Ausbau in Eichenfässern.
Verkostungsnotizen
Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist fruchtig mit Aromen von schwarzen Früchten wie schwarze Johannisbeere und Brombeere. Ein geschmeidiger und eleganter Alltagswein.
Dekantierzeit
1 Stunde
Speiseempfehlungen
Kräftige und auch würzige Speisen, dunkles Geflügel und Fleisch.
