Das Familienunternehmen Domaine de Grabieou wird von den zwei Brüdern René und Frédéric Dessans geführt. Zwischen den Jahren 1960 und 1970 bepflanzten sie ihre Weinberge überwiegend mit Tannat Reben auf den Hügeln der Stadt Maumusson Laguian. Das Land nördlich des Madiran AOC ist für seine hohe Qualität des Bodens bekannt und bietet immenses Potential. Die Weine der Domaine de Grabieou wurden mehrfach mit höchtsen Auszeichnungen bewertet.
Der Madiran Tradition ist der Klassiker aus dem Hause Domaine de Grabieou. Eine Cuvee aus 70% Tannat und 30% Carbernet Franc.
Winzer
Domaine de Grabieou
Klassifizierung
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée)
Weinart
Rotwein trocken
Anbaugebiet
Madiran (Südwestfrankreich)
Terroir
Ton, Kalkstein und Kies.
Rebsorte
70% Tannat und 30% Cabernet Franc
Alkohol
13,0%
Weinbereitung und Ausbau
Maischegärung mit einer Standzeit von 15 Tagen. Danach 24-monatiger Ausbau in Holzfässern.
Verkostungsnotizen
Sehr schöne Präsentation mit einer intensiven roten Farbe, kräftigen Nase und einem hohen Reifegrad. Düfte nach kandierten Früchten. Im Mund kräftig gewachsen, rund und konzentriert, von reifen Tanninen unterstützt und durch Frucht getragen.
Dekantierzeit
1-2 Stunden
Speiseempfehlungen
Kräftige und auch würzige Speisen, dunkles Geflügel und Fleisch.
